工業冷凍除濕機就是我們平常說的除濕機，為什么叫冷凍除濕機呢？因為基本原理是一個物理現象，就是常溫和相對高濕的空氣中的水蒸氣遇到冷卻銅管冷形成水滴的一個液化過程，簡單說就是水蒸氣遇冷變成水滴的一個過程，由于空氣中的水蒸氣液化成水滴了，所以空氣中的含水量就下降了，空氣中含水量下降了，空氣就變得干燥了，所以在整個過程中除濕機就是一個提供水蒸氣冷卻液化裝置的一個除濕設備，所以專業上叫冷凍除濕機。

工業冷凍除濕機的整個除濕過程細分為：

⑴除濕機內循環：通過壓縮機的運行→排氣口排出高溫高壓的氣體→進入冷凝器冷卻→變成低溫高壓氣體→通過毛細管截流→變成低溫低壓的液體→通過蒸發器蒸發吸熱→回到壓縮機變成低溫低壓的氣體。如此循環往復。

⑵除濕機外循環：在正常開機的情況下→通過風機的運行→潮濕的空氣從進風口吸入→經過蒸發器→蒸發器將空氣中的水份吸附在鋁片上→變成干燥的空氣→經過冷凝器散熱→從出風口吹出。兩個循環過程，從而達到能量的轉換和遵循能量的守恒定律，最終完成整個特定空間的除濕過程。

工業冷凍除濕機具有除濕效果好、房間相對濕度下降快、運行費用低、不要求熱源、也可不需要冷卻水、操作方便、使用靈活。被廣泛應用于國防工程、人防工程、各類倉庫、圖書館、檔案館、地下工程、電子工業、精密機械加工、醫藥、食品、農業種子儲藏及各工礦企業車間等對濕度有要求的場所。