汤姆·艾尔唐（Tom  Eltang）生于1958年，是世界顶级的烟斗工匠。他对于烟斗的热爱从孩提时代就已经产生了。小时候，受父亲以及周围许多吸烟斗的成年人的影响，汤姆就已经开始对烟斗已经着迷了，当其他同年龄段的孩子向玩具商店的窗户张望时，汤姆却对烟斗商店里的商品流连忘返，他当时已经知道自己将来的梦想是成为一名烟斗工匠。

 汤姆16岁时就开始在哥本哈根为安·朱丽（Annie Julie）工作，19岁已经可以独立做烟斗了，尽管当时他只是修理数不尽的烟斗，但这是每一个将要成为烟斗工匠的人都要做的事情。当时汤姆发明了他的“黄金对比”染色技术，这在现在已经成为他烟斗的最大特色，他是完全展示了石楠木特有的纹路。

 1980年，汤姆开始了自己的烟斗生意。他在哥本哈根北方的一个叫Taarbaek的小渔村中找到一个小屋作为工作室，这是一间超过200年历史的屋子，当地的渔民有时在这里修补鱼网，而他的家就在小屋的对面。2003年，他又在哥本哈根市区找到了一间旧的面包房，把那里租下来作为现在的工作室。在此期间，许多世界上最好的烟斗诞生了。它们颜色鲜亮，纹路平和，堪称完美的艺术品。另外汤姆对于细节的处理十分精致，从不妥协，因此他的作品的神韵和形态都令人难以拒绝。

 汤姆从来没有大师的架子，他毫不吝啬他的“独门技术”，并且对许多学徒照顾有佳。曾经有很多新入行的烟斗工匠到他那里学习，他不但教他们技术，并且在工作室里放上床，供他们免费宿夜。因此，汤姆·艾尔唐受到全世界烟斗制造者的尊敬。